Грили, мангалы, шашлычницы

   Большинство людей сходится во мнении, что на свежем воздухе еда вкуснее. А если она еще и приготовлена тут же – то вообще полный восторг. Конечно, можно ограничиться костром для приготовления шашлыка, но это дело не простое. Просвещенное человечество уже изобрело грили, мангалы, шашлычницы и тому подобные приспособления, которые мобильны и удобны в использовании, поэтому силы и время можно сэкономить непосредственно для отдыха. Главное – выбрать правильную технику, чтобы потом не портить себе впечатления от вылазки на природу и не жалеть о нерационально потраченных деньгах.

    Наиболее привычен в наших условиях мангал. Конструктивно – это высокий металлический ящик на ножках. В нем разводят огонь, а сверху на бортики укладывают шампуры с нанизанными кусочками мяса. Вся конструкция может быть складной или разборной, что обеспечивает ей высокий уровень мобильности. В сложенном состоянии ее вполне можно погрузить, например, в багажник автомобиля.

   Гриль – это устройство посложнее. Он отличается округлой формой и тем фактом, что в нем наличествует крышка и стационарная решетка. Благодаря этому значительно расширяется ассортимент блюд, которые можно приготовить с его помощью.

   Шашлычницу можно использовать как на природе, так и в домашних условиях. Чаще всего она работает от электроэнергии поэтому, выбираясь за город лучше заранее продумать об источнике питания для нее. Устройство отличается компактностью и представляет собой нагревательный элемент, вокруг которого вертикально устанавливаются шампуры. В процессе приготовления они вращаются, что позволяет равномерно прожаривать готовящееся блюдо.

   В любом случае, на чем бы ни остановился выбор, грили, мангалы и шашлычницы подбирают, исходя из таких соображений:

  • Вид топлива. Наиболее традиционным является использование дров. Они придают продуктам характерный запах и привкус «с дымком». Дрова можно приобрести заранее, чтобы не тратить время на их сбор. В настоящее время весьма популярным топливом также являются пеллеты – прессованные отходы деревообрабатывающей промышленности. Они дешевле, а по качеству не уступают обычным дровам. Также есть модели, которые в качестве топлива используют газ, либо электричество. Такие модели чаще используют стационарно (в летних кафе, собственных дачных домах) поскольку обеспечить их питание не всегда бывает просто.
  • Конструкция. Напольные модели обычно имеют достаточно большие габариты, солидный вес и рассчитаны на приготовление еды на большую компанию. Обычно их не перемещают на большие расстояния. Настольные варианты готовят меньшими объемами, однако их гораздо проще транспортировать. Также бывают встраиваемые модели, которые можно использовать прямо на собственной кухне, вмонтировав в варочную панель.
  • Корпус. Идеальным вариантом здесь считается чугун, который имеет наибольшую устойчивость к высоким температурам, камень и керамика. Несколько меньшей жаропрочностью отличаются сталь и алюминий. Однако такие варианты обычно дешевле и существенно легче.
  • Дополнительные опции и удобства. Наличие термометра, регулятора температуры, переключателя режимов и автоотключения могут существенно упростить использование устройства.
Читать далее Свернуть
Гриль, мангал, шашлычница Clatronic KG 3487 schwarz-inox

Гриль Clatronic KG 3487 schwarz-inox электрический, настольный изготовлен из стали черно-стального цвета. Предназначен для приговления различных продукторв питания в домашних условиях.

Гриль, мангал, шашлычница Clatronic BQ 3507 schwarz

Благодаря электрогрилю Clatronic BQ 3507 вы сможете приготовить стейки из мяса, поджарить рыбу или овощи, а так же побаловать семью вкусными горячими сэндвичами на завтрак. Рифленая поверхность прибора обеспечивает хорошую прожарку продуктов.

Гриль, мангал, шашлычница Clatronic RG 3517 schwarz

Комбинированная раклетница Clatronic RG 3517 станет просто не заменимой на Вашей кухне. Имеет рабочую поверхность размером 40.5x30 см с антипригарным покрытием, 8 минипротивней для приготовления порционных блюд и регулируемый термостат со световым индикатором.

Гриль, мангал, шашлычница Clatronic ST/WA 3670 Multigrill

Сэндвич-гриль 3 в 1 Clatronic ST/WA 3670 Multigrill. Прибор совмещает в себе сэндвичницу, вафельницу и контактный гриль. Универсальное использование достигается за счет трех различных сменных пластин (для сэндвич-тостов, вафель, гриля).

  • Гриль, мангал, шашлычница
    - 15.22%
    Гриль, мангал, шашлычница Clatronic KG 3487 schwarz-inox
    Гриль Clatronic KG 3487 schwarz-inox электрический, настольный изготовлен из стали черно-стального цвета. Предназначен для приговления различных продукторв питания в домашних условиях.
  • Гриль, мангал, шашлычница
    - 13.6%
    Гриль, мангал, шашлычница Clatronic BQ 3507 schwarz
    Благодаря электрогрилю Clatronic BQ 3507 вы сможете приготовить стейки из мяса, поджарить рыбу или овощи, а так же побаловать семью вкусными горячими сэндвичами на завтрак. Рифленая поверхность прибора обеспечивает хорошую прожарку продуктов.
  • Гриль, мангал, шашлычница
    - 12.76%
    Гриль, мангал, шашлычница Clatronic RG 3517 schwarz
    Комбинированная раклетница Clatronic RG 3517 станет просто не заменимой на Вашей кухне. Имеет рабочую поверхность размером 40.5x30 см с антипригарным покрытием, 8 минипротивней для приготовления порционных блюд и регулируемый термостат со световым индикатором.
  • Гриль, мангал, шашлычница
    - 6.43%
    Гриль, мангал, шашлычница Clatronic ST/WA 3670 Multigrill
    Сэндвич-гриль 3 в 1 Clatronic ST/WA 3670 Multigrill. Прибор совмещает в себе сэндвичницу, вафельницу и контактный гриль. Универсальное использование достигается за счет трех различных сменных пластин (для сэндвич-тостов, вафель, гриля).